Du behöver
- 250 g haricots verts
- 150 g kantareller
- 1 msk smör
- salt och peppar
- 100 g fetaost
Dressing:
1 tsk flytande honung
1 msk vit balsamvinäger
2 msk olivolja
2 msk pumpakärnor
Gör så här
1
Ansa haricots verts och koka dem i saltat vatten i 3 minuter. Rensa svampen och fräs i en stekpanna med smör. Krydda med salt och peppar.
2
Lägg upp haricots verts och kantareller på ett stort fat. Bryt osten i bitar och strö över
3
Dressing: Blanda honung, vinäger och olja och ringla över. Strö över pumpakärnor.
