Mat och dryck

Böcklingsallad med randigt täcke

Du behöver Gör så här 1 Rensa fisken och lägg den på ett serveringsfat. Blanda citronmajonnäs och creme fraiche och bred över böcklingen. 2 Lägg...

Annons

Du behöver

  • 5 st böcklingfiléer (ca 400 g böckling)
  • 5 msk citronmajonnäs
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 4 st hårdkokta ägg (vita och gula hackade var för sig)
  • 5 msk rödbetor hackade inlagda
  • 5 msk gurka hackad
  • dillkvistar

Gör så här

1

Rensa fisken och lägg den på ett serveringsfat. Blanda citronmajonnäs och creme fraiche och bred över böcklingen.

2

Lägg nu ränder av hackad äggvita, äggula, rödbeta och gurka på tvären över böcklingen. Toppa med några dillkvistar och servera.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos