Mat och dryck

Blomkål och grillad biff

Du behöver Gör så här 1 Koka blomkålen helt lätt i saltat vatten. Den är nämligen väldigt god bara värmd och knaprig. 2 Grilla biffen....

Annons

Du behöver

  • 100-150 g färsk blomkål eller motsvarande mängd fryst
  • vatten
  • salt
  • ca 100 g entrecôte eller liknande
  • Sås:
  • 1 äggula
  • 3 sardeller
  • 1 tsk riven pepparrot
  • 1 krm svartpeppar
  • 1-2 msk hackad persilja

Gör så här

1

Koka blomkålen helt lätt i saltat vatten. Den är nämligen väldigt god bara värmd och knaprig.

2

Grilla biffen. Blanda ingredienserna till såsen, som är så pass salt att biffen inte behöver någon egen sälta.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos