Du behöver
- 400g nötfärs
- 2 msk inlagd jalapeno, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1 msk olivolja
- 1 isbergssalladshuvud, finstrimlat
- 12 cocktailtomater
- 1 burk majs
- 1 rödlök, hackad
- 8 peperoni
- Tillbehör:
- hot sauce eller salsasås
- på burk
- gräddfil
Gör så här
1
Blanda nötfärsen med jalapenos, ägg och kryddor.
Annons
2
Forma färsen till fyra biffar och stek dem helt igenom i olivolja på medelvärme.
3
Skölj sallad och grönsaker och lägg upp på en tallrik.
4
Placera biffarna över salladen och toppa med såserna. Servera med tortillabröd för att få tillräckligt med energi.
Kommentar:
Inlagda jalapenos är en personlig favorit. Efter 90-talets tex-mex-trend återfinns sådana i de flesta livsmedelsbutiker.
