Mat och dryck

Biff Stroganoff

Du behöver Gör så här 1 Strimla köttet och bryn i smör. Tillsätt hackad lök och skivade champinjoner, och fräs ett par minuter. 2 Tillsätt...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 250 g lövbiff
  • 1 msk smör eller margarin
  • 0.5 st gul lök
  • 100 g champinjoner
  • 1.5 msk tomatpuré
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk kalvfond
  • salt och peppar

Gör så här

1

Strimla köttet och bryn i smör. Tillsätt hackad lök och skivade champinjoner, och fräs ett par minuter.

2

Tillsätt tomatpuré, grädde, vatten, senap och fond. Koka i 5 minuter och smaka av med salt och peppar.

3

Servera med kokt ris och broccoli.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos