Du behöver
- 300 g potatis
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- 2 st kotletter benfria
- 1 msk smör eller margarin
Bönsallad:
1 st bönor burk blandade
1 st tomat
1 tsk örter frysta
2 tsk olivolja
Ugn: 225°
Gör så här
1
Tvätta potatisen och dela den i bitar. Torka potatisen torr med hushållspapper och ringla över olja. Krydda med salt och peppar och baka potatisen i ugnen i 25 minuter.
2
Salta och peppra kotletterna och stek dem i en stekpanna med smör, 4–5 minuter per sida.
3
Bönsallad: Skölj av bönorna och blanda dem med tärnad tomat, örter och olja. Krydda med salt och peppar.
