Du behöver
- 400 g pastasnäckor
- 25 st basilika blad färsk
- 1 dl persilja grovt hackad
- 2 msk vinäger
- 1.5 dl olivolja
- 1 dl parmesanost finriven
- 1 st vitlöksklyfta pressad
- salt och peppar
- 200 g fetaost
Gör så här
1
Lägg pastan i kokande, lättsaltat vatten och koka den enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den rinna av.
Annons
2
Mixa eller finhacka basilikan. Blanda den med persilja, vinäger, olja, ost och vitlök. Mixa gärna alltihop till en slät sås.
3
Blanda såsen med den heta, nykokta pastan. Smaka av med salt och peppar. Smula över fetaosten.
Kommentar:
Pastan är god som tillbehör till grillat - fågel eller kött.
