Du behöver
- 175 g smör mjukt
- 3 dl strösocker
- 1.5 dl kakao
- 2 krm salt
- 0.5 dl ljus sirap
- 3 st ägg
- 2.5 dl vetemjöl
Glasyr
1.5 dl vispgrädde
100 g choklad mörk i bitar
apelsinskal till garnering
Gör så här
1
Rör smör och socker poröst. Tillsätt kakao, salt och sirap. Rör i äggen, ett i taget, till en slät smet. Rör i vetemjölet. Lägg bakplåtspapper i botten på en rund form och klicka i smeten.
2
Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader 20–25 minuter. Ta ut kakan och låt kallna. Koka upp grädden. Lägg i chokladen, ta kastrullen av plattan och rör glasyren kall. Glasera kakan och garnera den.
