Du behöver
- 25 g smör
- 1 st vitlöksklyfta
- 10 skiva baguette
Ärtröra:
250 g ärter frysta gröna
1 st vitlöksklyfta
2 dl ärter frysta tinade gröna
1 dl kikärter kokta
2 msk färsk persilja
1 msk olivolja
1 msk crème fraîche
salt och peppar
300 g korv smal
1 msk smör
Garnera med:
sallad
Ugn: 250°
Gör så här
1
Rör rumsvarmt smör och 1 pressad vitlöksklyfta smidigt och bred på brödskivorna. Rosta dem högt upp i ugnen tills de bör-jar få färg.
2
Ärtröra: Mixa ärter, vitlök, kikärter, persilja, olja och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
3
Stek korven i en stekpanna med smör. Lägg en sked ärtröra på varje brödskiva och lägg på en bit korv. Toppa med salladsblad.
