Du behöver
- 30 st sparris gröna
- 10 st baconskivor
- 2 msk olivolja
- salt peppar
Dipp:
0.5 dl majonnäs
1 dl crème fraîche
1 msk sweet chilisås
1 st lime pressad saft
Ugn: 225°
Gör så här
1
Bryt bort nedersta delen på sparrisen. Dela upp sparrisen i tio buntar med tre i varje. Linda en baconskiva runt varje bunt och fäst med tandpetare.
2
Lägg buntarna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla olja över och krydda med salt och peppar. Baka i 20 minuter.
3
Dipp: Blanda majonnäs, crème fraiche, sweet chilisås och limesaft och servera till sparrisen.
