Du behöver
- 600 g sejfilé eller liknande
- 0.5 tsk salt
- 1.5 krm svartpeppar
- 1 pkt bacon (140 g)
Ärtpuré
250 g ärter djupfrysta
0.5 dl crème fraîche
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
0.5 dl klippt gräslök
Tillbehör
kokta morotsstrimlor
kokt potatis
Gör så här
1
1 Lägg ut fiskfiléerna. Salta och peppra dem. Linda in fiskfiléernai baconskivorna.
2
2 Placera rullarna i en ugnssäker form. Tillaga dem i 250 graders ugnsvärme cirka 10 minuter tills de fått lite färg.
3
3 Kör de tinade ärterna i mixer tillsammans med creme fraichen. Smaka av med salt och peppar. Rör ner gräslöken.
4
4 Hetta upp. Servera med tillbehören.
