Du behöver
- 1.5 dl vetemjöl
- 75 g smör eller margarin
- 1 msk strösocker
- 1 msk vatten
Fyllning:
100 g sötmandel
1 dl strösocker
2 krm bakpulver
50 g smör eller margarin
1 st äpplen
1 tsk kanel
1 st ägg
Garnering:
2 dl florsocker
2 tsk vatten
karamellfärg grön
Ugn: 175°
Gör så här
1
Hacka ihop mjöl, smör och socker till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i aluminiumformar.
2
Kör mandel, socker, bakpulver, smör, tärnat äpple och kanel i matberedaren. Har du ingen matberedare maler du mandeln och rör sedan ihop allt.
3
Tillsätt ägget och kör tills en smet bildas. Fördela i formarna och grädda i 25 minuter. Låt svalna och glasera med florsocker utrört i vatten och karamellfärg.
