Äppelkorvgryta

Du behöver

• 1 st äpple
• 1 st gul lök
• 1 msk smör eller margarin
• 1 tsk curry
• 250 g falukorv lättvariant
• 1 msk tomatpuré
• 1 dl matlagningsgrädde
• 1 dl vatten
• 1 tsk maizena redning
• salt och peppar

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Dela, kärna ur och tärna äpplet. Skala och hacka löken. Fräs äpple och lök med curryn i smöret.

2

Strimla korven och låt den fräsa med ett par minuter. Tillsätt tomatpuré, grädde och vatten, och koka upp. Red av med redning och koka i 3 minuter.

3

Smaka av med salt och peppar, och servera med ris, sallat och gurka.