Du behöver
- 3 st äggulor hårdkokta
- 2.5 msk strösocker
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 3 st äpplen rårivna syrliga
Gör så här
1
Sätt ugnen på 150 grader. Kläm sönder äggulorna i en bunke tillsammans med sockret. Rör smöret vitt och blanda det sedan med gulorna. Tillsätt mjölet.
Annons
2
Bred ut hälften av smeten på botten av en rund pajform cirka 25 cm i diameter. Lägg på de rivna äpplena och sedan resten av degen.
3
Grädda kakan i den svaga ugnsvärmen 45 minuter. Servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Kommentar:
Ett recept från Icakurirens tävling om bästa äppelkakereceptet. Insänt av Gudrun Ivarsson i Tierp. För fler äppelkakor, klicka på rubrikerna nedan!
