Du behöver
- 1 dl vatten
- 0.5 dl saft från apelsin
- 0.5 dl ättiksprit (12 %)
- 0.5 dl honung
- 1 dl strösocker
- 1 st röd lök
- 0.5 st apelsin välskrubbad
- 10 st kryddpepparkorn
- 4 st sillfiléer utan skinn, urvattnade och skurna i bitar
- 1 st lagerblad
Gör så här
Koka upp vatten, saft, ättiksprit, honung och socker. Låt kallna. Skiva lök och apelsin tunt. Krossa kryddpepparkornen. Varva sillen med lök, apelsin, kryddpeppar och lagerblad i en burk. Häll lagen över. Låt stå ett dygn i kylen innan den avnjuts.
Kommentar:
+ 1 dygn i kyl.
Annons
