Du behöver
- 300 g kallrökt lax skivad lax
Marinad:
1 st apelsin
1 msk blå vallmofrön
2 tsk rödvinsvinäger
1 msk olivolja
peppar
Garnera med:
5 st rädisor
2 st salladslökar
apelsinskal
Servera med:
kavring rostad
Gör så här
1
Marinad: Tvätta apelsinen väl och riv skalet. Pressa ur saften. Blanda skal och saft med vallmofrö, vinäger, olja och peppar.
2
Blanda laxskivorna med marinaden och låt dra i 20 minuter.
3
Tvätta och skiva rädisorna tunt. Skiva salladslöken. Lägg upp laxskivorna på fat tillsammans med rädisor och salladslök. Strö över strimlat apelsinskal och servera med rostad kavring.
