Du behöver
- 150 g smör eller margarin
- 4 st ägg
- 4 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl hasselnötter hackade
- 2 st apelsiner rivet skal
Glasyr:
2 msk kakao
60 g smör eller margarin
3.5 dl florsocker
4 msk pressad apelsinsaft
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader. Smält matfettet och låt det svalna. Blanda ägg och socker i en bunke. Slå i det avsvalnade smöret och rivet apelsinskal.
2
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och hackade nötter. Rör ner detta i äggsmeten.
3
Bred ut smeten i en papprad form, cirka 30x25 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter. Låt svalna.
4
Smält matfettet till glasyren och blanda med övriga ingredienser. Bred glasyren över hela kakan. Låt stelna.
