Du behöver
- 3 apelsiner
- 1 granatäpple
- 1 dl kokosflingor
- 1 dl hackade nötter och frön
Gör så här
1
1. Filea apelsinerna: Skär bort skalet. Skär ut klyftorna genom att snitta med vass kniv vid det vita innerskalet. När du snittat på båda sidorna om en filé kan du lyfta ut den.
2
2. Halvera granatäpplet. Plocka ur kärnorna och blanda med
3
apelsinfiléerna
4
3. Rosta kokosflingor, nötter och frön någon minut i torr panna.
5
4. Fördela apelsinbitar och granatäpplekärnor i fyra skålar. Toppa med kokosnötblandningen.
Kommentar:
Granatäppelkärnor finns nu även att köpa frysta. De innehåller en mängd skyddande antioxidanter.
243 KCAL
5 g protein, 16 g fett, 17 g kolhydrater
