Du behöver
- 150 g margarin eller smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl socker
Fyllning:
2 dl crème fraîche
0.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 st burk krossad ananas (ca 425 g)
Gör så här
1
Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugn på full effekt (max 800W). Låt svalna. Blanda i mjöl, bakpulver och socker. Platta ut degen i en pajfom, ca 25 cm i diameter. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen och lägg i pajformen. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 30 min.
2
Låt svalna. Servera pajen med vaniljglass.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
Välj vispad grädde istället för vaniljglass vid äggallergi.
