Du behöver
- 1 kg färskpotatis
- 4 st bratwurst
- 5 st kabanosskorv
- 2.5 st paprikor i olika färger
- 3 msk olja
- 1 tsk timjan
- 2 krm salt
Gör så här
1
Koka färskpotatisen, gärna i rikligt med saltat vatten (cirka 2 tsk/liter vatten). Låt potatisarna svalna och dela dem eventuellt i halvor om de är stora.
Annons
2
Skär korvarna och paprikorna i rejäla bitar och varva allt på spetten. Blanda olja, timjan och salt och pensla spetten, framför allt potatisen, med det.
3
Grilla över glödbädd runtom tills spetten fått fin färg och paprikan mjuknat något. De kan också grillas hastigt under grill i ugnen.
Kommentar:
Varva potatis, grönsaker och korv på ett och samma spett. Koka färskpotatisen så går det snabbt när väl grillen är varm.
