Mat och dryck

Älgskavsgratäng

Älgskavet kan bytas ut mot renskav. Båda köttsorterna är mycket prisvärda!

Du behöver

  • 2 st lökar gula hackade
  • 2 pkt älgskav
  • 2 msk smör
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • 2.5 msk senap
  • 4 st potatismos hemlagat eller av pulver

Ugn: 250°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Bryn löken mjuk. Bryn sedan älgskavet under omrörning. Krydda och blanda ner grädde och senap. Låt det puttra några minuter.

2

Klicka eller spritsa potatismoset runt kanten på ett smort ugnssäkert fat. Lägg köttstuvningen i mitten.

3

Strö över ost och gratinera ca 10 minuter eller tills rätten är genomvarm och fått fin färg. Servera med lingon, gurka och en sallad.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos