Mat och dryck

Enkel och god lingonsviss med kolasås

Syrligt och sött, varmt och kallt möts hos de frysta lingonen med varm kolasås. Här med vaniljglass och havreflarn i en läcker ”marängsviss”.

Caroline Hofberg. Caroline Hofberg.
Ove Lindfors Foto Ove Lindfors

Portioner: 4–6 portioner

Du behöver

  • 80–100 g köpta havreflarn, 10–12 stycken
  • 2–3 dl vispgrädde
  • 1 liter vaniljglass
  • 2 dl färdigköpt kolasås
  • 1 ½–2 dl frysta lingon
  • 4 msk pumpakärnor

Gör så här

1 Bryt havreflarnen i bitar. Vispa grädden.

2 Skär vaniljglassen i kuber eller ta ut kulor med kuljärn.

3 Värm kolasåsen försiktigt. Den får inte koka.

4 Varva glass, havreflarn, grädde och lingon. Strö på pumpakärnor. ­Ringla över lite av den varma såsen och servera resten till.