Mat och dryck

Läsarrecept: Färskostkräm, räkor och stenbitsrom med rågknäcke

Färskostkräm, räkor och stenbitsrom gifter sig fint med det tunna rågknäcket. Rätten är dessutom lätt att förbereda. ”Det blir tomt på faten”, garanterar Gerd som skickat in detta läsarrecept.

Gerds förrätt gör succé!

Skicka in ditt allra bästa recept!

Vår matskribent Kerstin Svensson lagar upp utvalda rätter efter inskickat recept. Maten blir fotograferad och publicerad i Icakuriren.

Mejla favoriten@icakuriren.se
Skriv ”Läsarfavoriten”,
Icakuriren, 205 07 Malmö.
Obs! Glöm inte att bifoga telefonnummer och en bild på dig själv.

Vinn vacker duk!

Publicerade recept får en vacker blå/vit duk i paisley-mönster, värde 300 kr.

Du behöver

  • 200 gram färskost
  • 2 deciliter crème fraiche
  • 1 rödlök
  • Dill
  • Gräslök
  • 1 burk, 75 gram, stenbitsrom
  • 175 gram skalade räkor
  • Servering
  • Rågknäcke, t.ex. Finn Crisp

Gör så här

1 Blanda samman färskost och crème fraiche till en slät smet.

2 Skala och hacka rödlöken fint.

3 Blanda ner lökhacket i färskoströran och bred ut det på ett fat.

4 Hacka dillen och skär gräslöken fint.

5 Klicka stenbitsrom över färskoströran och strö över hackad dill och skuren gräslök. Toppa med räkor.

6 Servera rätten tillsammans med tunt rågknäcke.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos