Tillagningstid: 40 minuter + tid att svalna, Portioner: Cirka 2 1/2 liter
Du behöver
- 1 kilo rabarber
- 2 liter vatten
- 3 deciliter strösocker
- 1 matsked vaniljsocker
Gör så här
1 Dela rabarberstjälkarna i bitar, skalet kan vara kvar. Lägg dem i en gryta och häll i vattnet.
Annons
2 Låt alltsammans koka i 10 minuter. Häll rabarbern och vattnet i en silduk fäst i en silställning.
3 Låt saften rinna av tills det slutar droppa, det tar ca 20-30 minuter. Rör ner socker och vaniljsocker, rör så att sockret löser sig.
4 Häll rabarberdrickan på flaskor eller tillbringare. Ställ rabarberdrickan kallt.
