Du behöver
- 8 st plommon
- 2 msk smör
- 2 msk strösocker
- 0.75 dl amaretto
- 2 msk flagad mandel
- 250 g mascarponeost
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
1
Halvera och kärna ur plommonen.
2
Smält smör och socker i en stekpanna och stek plommonen ett par minuter på varje sida. Tillsätt amaretton och låt puttra i 5 minuter. Strö över flagad mandel.
3
Rör ihop mascarpone och vaniljsocker.
4
Fördela plommonen på tallrikar och skeda över amarettosåsen. Servera med en klick mascarpone.
Mandelsmakande amarettolikör med syrliga plommon är en helt ljuvlig kombination. På en kvart gör du denna oemotståndliga dessert.