Du behöver

  • 4 prt jasminris
  • 1.5 pkt bacon
  • jordnötsolja till stekning
  • 2 st broccolistånd i buketter och stjälkarna skalade i skivor
  • 2 st morötter skalade, skivade
  • 1 st röd lök skalad i klyftor
  • 3 msk ostronsås asiatisk
  • 4 st ägg

Gör så här

1
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

2
Strimla och stek baconet knaprigt, låt rinna av på papper, stek broccoli, morötter och lök lätt i samma panna, häll tillbaka baconet och krydda med ostronsås.

3
Stek äggen i olja i en egen stekpanna och låt gulorna vara hela och rinniga. Lägg upp ris och grönsaksfräs, toppa med äggen, extra ostronsås, sesamfrön och lite chiliflakes.

Kommentar:
Till servering: ostronsås, sesamfrön och chiliflakes
Näringsvärde: Kcal 572, Fett 26 g, Kolhyrater 58 g, Fibrer 6 g

Höst Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vår Vardag Vinter