Helgmat – Ugnsstekt kalkon med sötpotatismos
Det saftiga och smakrika köttet smakar supergott till krämigt sötpotatismos och syrliga äpplen som stekts med lök.
Det saftiga och smakrika köttet smakar supergott till krämigt sötpotatismos och syrliga äpplen som stekts med lök.
Rikligt med fisk och grönsaker gör grytan extra god i smaken.
Här har vi även tillsatt syrlig apelsin och väldoftande timjan. Underbart både som helgmat och som fest mitt i veckan.
En smakrik gratäng med skaldjur, perfekt när man är många. Lika god en
vanlig vardag som till fest!
När Annelie Andersson dukar upp får både ögat och magen sitt. Här bjuder
hon på några av sina favoriter ur boken
Blomster och bakverk med syrliga lingon som gemensam nämnare.
Du behöver 2 msk olivolja 2 tsk ingefära fint riven 3 st vitlöksklyftor fint rivna 1 st röd chili urkärnad, finhackad 200 g julskinka strimlad…
Den är enkel att göra och smakar underbart. Tips! Choklad, hackade nötter, mandel eller rivet citron- eller limeskal är gott att smaksätta marängsmeten med.
Du behöver 100 g glasnudlar ett paket 1 st morot 100 g rättika 1/4 0,5 st gurka 100 g rödkålshuvud en klyfta 4 st salladslök…
Du behöver 7 st champinjoner 1 st morot 100 g kinakål 1/4 huvud 2 st vårlök 0,5 dl olja neutral olja, t ex rapsolja 1…
Du behöver 2 st squash ca 900 gram 1 nypa dill 300 g gravad lax Dressing 1,5 msk senap söt senap 1 tsk dijonsenap 2…