Vinter

  • Helgmat – Ugnsstekt kalkon med sötpotatismos

    Det saftiga och smakrika köttet smakar supergott till krämigt sötpotatismos och syrliga äpplen som stekts med lök.

  • Vardagsfestligt – mustig fiskgryta med potatisstomp

    Rikligt med fisk och grönsaker gör grytan extra god i smaken.
    Här har vi även tillsatt syrlig apelsin och väldoftande timjan. Underbart både som helgmat och som fest mitt i veckan.

  • Britt-Ingers färgglada pasta

    En smakrik gratäng med skaldjur, perfekt när man är många. Lika god en
    vanlig vardag som till fest!

  • Filmjölksbröd med råg och lingon

    När Annelie Andersson dukar upp får både ögat och magen sitt. Här bjuder
    hon på några av sina favoriter ur boken
    Blomster och bakverk med syrliga lingon som gemensam nämnare.

  • Bibimbap med julskinka

    Du behöver 2 msk olivolja 2 tsk ingefära fint riven 3 st vitlöksklyftor fint rivna 1 st röd chili urkärnad, finhackad 200 g julskinka strimlad…

  • Marängsviss med jordgubbssås

    Den är enkel att göra och smakar underbart. Tips! Choklad, hackade nötter, mandel eller rivet citron- eller limeskal är gott att smaksätta marängsmeten med.

  • Asiatisk sallad med sesamlax

    Du behöver 100 g glasnudlar ett paket 1 st morot 100 g rättika 1/4 0,5 st gurka 100 g rödkålshuvud en klyfta 4 st salladslök…

  • Vårrullar med grönsaksfyllning

    Du behöver 7 st champinjoner 1 st morot 100 g kinakål 1/4 huvud 2 st vårlök 0,5 dl olja neutral olja, t ex rapsolja 1…

  • Squashpasta med gravlax

    Du behöver 2 st squash ca 900 gram 1 nypa dill 300 g gravad lax Dressing 1,5 msk senap söt senap 1 tsk dijonsenap 2…

  • Faluparisare med picklad lök

    Bjud på en variant på parisare med stekt ägg och snabbpicklad lök.

  • Äppelfalu med pepparrotskräm

    Här fylls falukorven med äpple och ost, och toppas med stekta salviablad, men du kan också garnera med hackad persilja. Servera med pepparrotskräm för extra sting.

  • Korv stroganoff från Tunisien

    Du behöver 500 g falukorv 1 st gul lök 2 msk smör 1,5 tsk currypulver 1,5 tsk spiskummin 2 tsk vetemjöl 1 dl chilisås av…

Scroll to Top