Faluparisare med picklad lök
Du behöver 400 g falukorv 4 st hamburgerbröd 2 st saltgurka 1 st rödlök 1 tsk strösocker 3 msk äppelcidervinäger 4 st ägg 3,5 msk…
Vinter
Äppelfalu med pepparrotskräm
Du behöver 500 g falukorv olivolja till formen 1 st äpple gärna syrligt 6 skiva ost ca 70 gram 2 msk dijonsenap 2 dl crème…
Korv stroganoff från Tunisien
Du behöver 500 g falukorv 1 st gul lök 2 msk smör 1,5 tsk currypulver 1,5 tsk spiskummin 2 tsk vetemjöl 1 dl chilisås av…
Krämig risotto med sparris
Du behöver 250 g grön sparris 1 stånd salt 1 kg räkor 1,5 l vatten 3 st kycklingbuljong 1 st gul lök hackad olja att…
Stekt strömming med örtsmör
Du behöver 600 g Strömminingsfiléer 50 g smör rumsvarmt 0,5 dl gräslök fint skuren 0,5 dl persilja fint skuren salt 1 msk ströbröd olja att…
Strömmingslåda med kokosmjölk
Du behöver kokosmjölk burk 2 tsk chilisås srirachasås eller asiatisk chilisås 1,5 msk fisksås 1 msk maizena 600 g Strömminingsfiléer 2 st salladslök 0,5 st…
Biff Greta med tomatsallad
Du behöver 2 st rödlökar smör till stekning salt (vit)peppar 800 g fast potatis 500 g rostbiff eller innanlår 3 st äggulor 3 msk senap…
Stekt strömming med lök och äpple
Du behöver 1 st ägg 4 msk senap typ Slotts 1 msk dijonsenap ljus 600 g strömmingsfilé 2 st gula lökar skivade smör 0.5 tsk…
Köttfärslimpa med trattkantareller
Du behöver 2.5 dl tranbär frysta 1 dl strösocker 2 msk vatten 200 g trattkantareller rensade 2 msk smör till stekning 1 st gul lök…
Varm kycklingsallad med mangold
Du behöver 400 g potatis 0.5 st gurka 3 st kycklingklubbor grillade vinägrett 0.5 dl frysta, tinade björnbär + några extra 0.5 dl rapsolja neutral…