Du behöver

  • 8 skiva prosciutto salami, och pancetta eller liknande
  • 8 st fårost tunna trekanter mild
  • 1 näve oliver eller två

Gör så här

1
Arrangera prosciutto, salami, pancetta och osten i rader på ett fat. Strö oliverna över. Fatet går bra att förbereda i förväg, ställ det kallt.

2
Lägg fram servetter att torka fingrarna på.

3
Servera gärna ett rosévin till antipaston.

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Höst Medel Östeuropeisk Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Vår Vinter