Krämig potatissallad med sidfläsk och knipplök
Krämig och läcker potatissallad med sälta från sidfläsk. Servera gärna till ugnsstekt eller grillad kyckling.
Sommar
-
-
Paj med färskpotatis och getost
Somrig öppen paj med frasig smördeg som kan serveras både varm och kall. God till rökt skinka eller en fräsch sallad.
-
Ugnsrostad potatis med paprika och örtsmör
Rostad potatis med örtsmör där du kan variera kryddningen. Potatisen smakar gott till grillad lax, kyckling eller halloumiost.
-
Sommarsopppa med färskpotatis
Somrig soppa med nyskördade ingredienser. Red av soppan med 2 matskedar majsstärkelse utrört i lite vatten, då blir den extra krämig.
-
Grillad potatis med brynt smör och peccorino
Potatisen har fått en härligt krispig yta på grillen. Tillsammans med brynt smör och riven peccorino blir den ett perfekt tillbehör till grillat.
-
Västerbottenpaj med primörer
Allt gott i ett skal! Riven, lagrad ost och krispiga grönsaker sätter smak på pajen.
-
Vattenmelon med rostad rosmarin
Gott till grillat! Melonen får het och aromatisk smak från chili och rosmarin.
-
Grillad fläskfilé med fyllda paprikor
Grillade paprikor fyllda med tomater och örter smakar fint till det grillade köttet.
-
Läsarundersökning: Det här är bästa – och värsta – sommargästen!
Hur länge får släkten stanna? Vad tycker du om spontanbesök? Hur mycket ska en gäst hjälpa till och hur gör man egentligen med det ekonomiska? Vi frågade Icakurirens läsare vad de tycker och tänker om att dela sommarsemestern med släkten! Läs hela resultatet och läsarnas bästa råd här.
-
Matjestårta med midsommardekoration
Gör en fin och god matjestårta till midsommar! Hacka gräslök och lägg på tårtan i form av en midsommarstång. Lägg på rom i små klickar – vips är garneringen klar.
-
-
Tommy Myllymäkis efterrätt: Mammas somriga blåbärskvarg
En enkel och somrig efterrätt som du snabbt svänger ihop.
