Läcker mat till midsommarafton – alla recept du behöver

Duka upp till midsommarfest med en härlig buffé som innehåller allt från gräslökspannacotta med räkor till inlagd sill, mumsiga midsommarpajer och en hembakad jordgubbstårta.

Här har vi samlat flera recept som passar till midsommarfirandet.

Proseccobål med jordgubbar

Enkel och somrig drink med prosecco och jordgubbar.

RECEPT: Proseccobål med jordgubbar

Tomat- och chilisill & flädersill

Nya, fräscha smaker på sillbordet: klar tomat- och chilisill samt krämig flädersill.

RECEPT: Tomat- och chilisill

RECEPT: Krämig flädersill

Gräslökspannacotta med räkor

Matig pannacotta med mycket gräslök, toppad med räkor, stenbitsrom och ätbara blommor.

RECEPT: Gräslökspannacotta med räkor

Midsommarpajer

Goda pajer i portionsformat med Västerbottenost och mozarella.

RECEPT: Midsommarpajer

Läcker skagentårta

Skagentårta med kavring, räkor, röd stenbitsrom och färskost passar perfekt till midsommar. Garnera gärna med blommande örter.

RECEPT: Skagentårta

Smördegsflan med matjessill och färskpotatis

Den frasiga smördegen toppas här med färskpotatis, rödlök och matjessill.

RECEPT: Smördegsflan med matjessill och färskpotatis

Kycklingsallad med salsa verde

Sallad med grillad kyckling, grönsaker och en enkel salsa verde-sås.

RECEPT: Kycklingsallad med salsa verde

Matiga muffins med spenat och fetaost

Goda muffins fyllda med spenat och fetaost.

RECEPT: Matiga muffins med spenat och fetaost

Gravad salmalax med gurka och krasse

Gravad lax passar fint på midsommarbordet. Välj gravningstid efter tycke och smak!

RECEPT: Gravad salmalax med gurka och krasse

Jordgubbstårta med vit choklad

Ingen midsommar utan jordgubbstårta! Här varvas goda tårtbottnar med vit chokladkräm och massor av jordgubbar.

RECEPT: Jordgubbstårta med vit choklad

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top