Två sorters grillspett: lamm och halloumiost
Perfekta bjudmaten eftersom kött, ost och grönsaker marineras och träs upp på spett i god tid före grillning.
Perfekta bjudmaten eftersom kött, ost och grönsaker marineras och träs upp på spett i god tid före grillning.
Den här gröna rätten passar till allt på julbordet. Dessutom går den snabbt att laga till.
Portionsgratängerna med rotfrukter, Västerbottensost och grönkål är precis lagom matiga.
Rödkål i picklad form med julens alla kryddor i lagen är en härligt vegetarisk rätt på julbordet.
En ny matig vegetarisk favorit på julbordet. Använd gärna en lite större stekpanna för att undvika att sockret bränns vid.
Kräftor kräva inte bara drycker utan även något matigt tillbehör. En klassiker är västerbottenspaj – här i en ny ännu godare version där osten har fått sällskap av kantareller.
Testa ett lättbakat flatbread på färdig pizzadeg, toppat med hummus och grillade grönsaker! Gott som tillbehör eller som smårätt.
Brynt smör är en populär smaksättare i desserter och bakverk, men våga testa det till sillen också! Tillsammans med de salta matjesfiléerna och den syrliga picklade löken blir det en spännande smakkombination. En perfekt rätt på midsommarbuffén eller som härlig sommarlunch.