Matjestårta med midsommardekoration
Gör en fin och god matjestårta till midsommar! Hacka gräslök och lägg på tårtan i form av en midsommarstång. Lägg på rom i små klickar – vips är garneringen klar.
Buffé
-
-
Grillad sparris med färskost
Grilla sparris, ringla över en fruktig vinägrett och med toppa krämig ricotta, rostade nötter, parmesan och örter.
-
-
-
Två sorters grillspett: lamm och halloumiost
Perfekta bjudmaten eftersom kött, ost och grönsaker marineras och träs upp på spett i god tid före grillning.
-
-
-
Brysselkålssallad med äpple & nötter
Den här gröna rätten passar till allt på julbordet. Dessutom går den snabbt att laga till.
-
Rotfruktsgratänger med grönkål
Portionsgratängerna med rotfrukter, Västerbottensost och grönkål är precis lagom matiga.
-
Picklad rödkål
Rödkål i picklad form med julens alla kryddor i lagen är en härligt vegetarisk rätt på julbordet.
-
Apelsinglaserade palsternackor med kanel & rosépeppar
En ny matig vegetarisk favorit på julbordet. Använd gärna en lite större stekpanna för att undvika att sockret bränns vid.
-
Kantarell- och västerbottenpaj
Kräftor kräva inte bara drycker utan även något matigt tillbehör. En klassiker är västerbottenspaj – här i en ny ännu godare version där osten har fått sällskap av kantareller.
