Du behöver

  • 1 st paprika delade och rensade
  • 1 msk kapris
  • 1 msk kaprisspad
  • 1.5 msk olivolja
  • 2 tsk oregano hackad färsk (eller 1 tsk torkad)
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 18 st crostini färdiga

Gör så här

1
Sätt ugnen på grill. Lägg paprikorna med skalsidan upp på papprad plåt. Grilla i cirka 15 minuter tills skalet är svart och bubbligt. Låt svalna och dra av skalet.

2
Finhacka paprikan och blanda den med kapris, spad, olivolja,

3
oregano och smaka av med svartpeppar. Fördela på crostini.

Buffé Fest Förrätt Höst Medel Mjölkfria Smårätter Sommar Vår Vinter