Du behöver
- 1 hel Kronfågel kyckling
- 2 citroner
- 2 msk flytande honung
- Salt och peppar
- Liten knippa timjan
- Tillbehör:
- Lätt förvällda sugersnap ärter
- Kokt ris el stekt/kokt potatis
- Sky el. valfri kall sås
Gör så här
1
Dela kycklingen i mindre delar och lägg i en smord form med skinnsidan uppåt. Pressa ut saften och spara citronerna, blanda med honung och häll över kycklingbitarna. Krydda dem med salt och peppar. Dela citronskalen och lägg i formen. Lägg timjan mellan bitarna. Stek i 200 C i ca 35 minuter el. tills bitarna har fått fin färg (köttsaften är ofärgad dvs. utan rosa inslag). Servera med tillbehör med sky el. valfri kall sås till.
2
3
Smaklig måltid!
