Husmanskost

Kalvfärsgryta med äpple

Franskinspirerad gryta på kalv och äpplen fylld med härliga smaker. Perfekt helgmiddag en höstdag.

Kålpanna med lammfärs

Du behöver 0,5 st vitkålshuvud 1 st gul lök 2 msk smör 500 g lammfärs 1 st lagerblad 1 msk finhackad färsk timjan 1 msk…

Rabarberkyckling i ugn

Du behöver 800 g kycklinginnerfilé smör eller olja till stekning 150 g rabarberstjälkar Sås 4 dl vispgrädde 4 msk kycklingfond 1 msk flytande honung 1…

Lata kåldolmar med smetana

Du behöver 1 st gul lök 1 st färskt vitkålshuvud 450 g köttfärs 3-4 msk olivolja 1 msk ljus sirap salt, svartpeppar Till servering smetana…

Palsternackspytt med rökt lax

Du behöver 1 kg palsternacka 1 st gul lök 1 st fänkål olivolja eller smör, att steka i salt 200 g kallrökt lax 3 st…

Janssons frestelse med matjessill

Du behöver 3-4 st gula lökar 12 st medelstora potatisar smör och rapsolja till stekning, form och topping 4 dl vispgrädde 2 msk matjessillspad 150…

Strömmingslåda med tomat

Du behöver 6-8 st potatisar kokta, kalla 1 st liten fänkål 0.5 st purjolök 1 msk smör + 1-2 msk till formen 2 st tomater…

Fläskfärsgratäng med squash

Du behöver 2-3 st squash 2 st tomater 2 msk olivolja salt och peppar Grundsås 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 3 msk rapsolja…

Kåldolmar med potatis

Du behöver 1 st vitkålshuvud gärna färsk vitkål eller spetskål salt Fyllning: 350 g fläskfärs 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1.5 dl mjölk 2.5…

Scroll to Top