Du behöver

  • 4 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 potatisar
  • 200 g gröna ärter
  • 1/2 dl crème fraîche
  • 1/2 tsk timjan

Gör så här

1
Koka upp vatten och buljongtärning. Skala potatisarna, dela dem i mindre bitar och låt dem koka 5 minuter i buljongen. Lägg i de frysta ärterna och låt allt koka 3 minuter till. Mixa potatis och ärter med buljongen.

2
Häll det tillbaka i kastrullen och tillsätt crème fraîche.

3
Klipp gärna lite färsk timjan i soppan. Servera soppan med bröd till.

Kommentar:
Välj bröd som passar vid eventuell allergi.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Soppa Vardag Vegetarisk