Du behöver
- 400 g kassler
- 1/2 msk flytande smör
- 1 påse (900 g) frysta wokgrönsaker (Findus Classic)
- 2 msk olivolja
- Sås:
- 2 nektariner
- eller 6 plommon
- 1 dl vatten
- 1 dl sötsur chilisås
- 1 krm salt
Gör så här
1
1 Skiva och strimla kasslern. Hetta upp smöret i en wokpanna tills det är lättbrynt och lägg i kasslern. Woka tills strimlorna är varma och fått lite färg. Lägg över på tallrik.
2
2 Häll olja i wokpannan, hetta upp och lägg i frysgrönsakerna. Woka under omrörning på stark värme. Blanda ner kasslerstrimlorna, salta och peppra.
3
3 Kärna ur frukterna, dela dem. Koka dem 1 minut. Ta kastrullen från plattan och kyl ner. Mixa dem till en slät röra med mixerstav. Mixa in chilisås. Smaka av med salt. Servera woken med fullkornsris och fruktig sås.
