Du behöver
- 200 g bogfläsk i skivor
- 1 tsk smör
- 2 1/2 dl fryst brysselkål
- 1 paket (250 g) färsk tortellini med spenat
- 20 g färsk rucolasallad
- 1 msk riven parmesanost
Gör så här
1
Dela fläskskivorna. Bryn dem hastigt i stekpanna. Dra pannan åt sidan och låt köttet genomstekas av pannans eftervärme.
2
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten att koka pastan i. Lägg i brysselkålen och koka upp igen. Lägg därefter i tortellinin och koka angiven tid på paketet. Sila av vattnet.
3
Lägg pasta och brysselkål på ett fat, blanda med de stekta fläskskivorna och rucolasalladen. Strö riven parmesanost över.
