Du behöver

  • 2 ostskivor
  • 1/2 tärnad paprika
  • några gurkskivor
  • 2 ägg
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

1
Ostskivorna får delvis smälta i en stekpanna tillsammans med paprika och gurkskivor. Släpp ner äggen som får stelna.

2
Lite svartpeppar och salt och lunchen är serverad.

3
Alternativ till ostskivorna är att riva generöst med ost över ägg och grönsaker. Rostat bröd, några lökringar och en frukt kompletterar.

Kommentar:
Välj rostat bröd som passar vid eventuell allergi.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk