Du behöver

  • ca 10 välväxta champinjoner
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 vit brödskiva, skuren som trekanter
  • 1 portion potatismos
  • ca 100 g rökt kalkonkött
  • örtkrydda (mejram exempelvis)
  • ca 1 dl riven, färsk rödbeta

Gör så här

1
Skiva champinjonerna och bryn dem i smör. Salta och peppra. Låt brödskivorna bryna med och suga upp den goda champinjonaromen.

2
Servera mos, kryddat med svartpeppar, kalkonkött, örtkrydda och rödbeta till.

Budget Huvudrätt Medel Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag