Du behöver

  • 5 stora färska champinjoner
    1 gul lök
    2 krm färsk riven ingefära
    1/2 msk olja
    1 msk vetemjöl
    1 msk grönsaksfond från flaska
    2-3 dl mjölk
    Tillbehör:
    frukt
    bröd

Gör så här

Klyv champinjonerna. Grovhacka löken. Fräs svamp och lök tillsammans med ingefäran i oljan i en kastrull. Strö över mjölet. Tillsätt fonden och mjölken. Rör om och låt småputtra 3-5 minuter.

Kommentar:
Välj bröd som passar vid eventuell allergi.

Budget Fransk Huvudrätt Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Soppa Vardag Vegetarisk