Du behöver

  • 1 liter grönsaks- eller kalvbuljong eller skinkspad
  • 1 pkt fryst hackad grönkål, 500 g
  • 2 msk mjukt smör/margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • salt, vitpeppar
  • 1/2-1 tsk timjan

Gör så här

1
Koka upp buljongen eller skinkspadet. Lägg i den frysta grönkålen och låt den tina i vätskan.

2
Rör samman matfett och vetemjöl. Klicka ner det i soppan under vispning. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med salt, peppar och söndersmulad timjan.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Soppa Vardag