Du behöver
- 1 bitar kassler (ca 250 g)
- 1 st gul lök
- 1 tsk olja
- 0.5 pkt ärter
- 1.5 dl crème fraîche
- 2.5 msk riven pepparrot
- pepparmix
Att servera till:
pasta
ost
tomater
sallad
Gör så här
1
1. Skär kasslern i ganska tunna stavar. Skala och grovhacka löken.
2
2. Stek alltsammans i lite olja tills löken är mjuk. Tillsätt ärterna.
3
3. Blanda ner crème fraîche och smaksätt med pepparrot, salt och lite pepparmix.
4
4. Servera pastasåsen med nykokt pasta och flisad parmesanost. Tomater och sallad är gott till.
