Du behöver

  • 4 st tortillabröd
  • 2 msk matolja
  • 0.5 pkt philadelphiaost (100 g) light
  • 1 näve ruccolasallad (ca 3 dl)

Gör så här

1
Vänd varje tortillabröd ett ögonblick i het stekpanna med lite matolja. Då blir bröden mjuka och känns färska.

2
Bred bröden med gräddig färskost och strö på salladsblad. Rulla samman och dela varje rulle i fyra bitar som sticks på en grillpinne.

3
Lägg en brödpinne ovanpå varje gazpacho-bägare.

Kommentar:
Recept kommer från familjen Sillmans fiskrestaurang i Sundsvall.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag