Du behöver

  • 1 msk smör el. margarin
  • 1 tsk stark curry
  • 1 tsk osötad senap
  • 1 tsk worcestersås
  • några droppar tabasco
  • 2 rostade franskbrödskivor
  • 1 burk sardiner, helst i olja
  • 2 msk smulat vitt bröd

Gör så här

1
Rör smöret mjukt med curry, senap, worcestersås och tabasco. Bred smöret på mackorna.

2
Lägg väl avdroppade sardiner på skivorna och smula vitt bröd över. Grilla under het ugnsgrill tills brödsmulorna på toppen fått färg och mackan är varm. Njut omedelbart – med öl till.

Kommentar:
Receptet är taget ur “The Gentleman’s Cookbook” från tidigt 30-tal.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag