Du behöver
- 8 skivor färsk skinka eller picknickbog
- japansk teriyakisås (liknar soja)
- vitpeppar
- salt
- 2 färska gula lökar
- 1 röd paprika
- 1 msk olja
- 3 msk crème fraîche
Gör så här
1
Pensla köttskivorna med teriyakisås och krydda med peppar och salt. Låt dem ligga en stund.
2
Strimla lök och paprika och fräs lätt i lite olja. Blanda ned crème fraîche.
3
Fördela fyllningen på köttskivorna, rulla ihop och fäst eventuellt med tandpetare. Bryn rullarna runt om. Häll i lite vatten i stekpannan och lite mer teriyakisås. Lägg på lock och låt puttra endast ett par minuter.
4
Servera med jasminris och sallad.
