Du behöver

  • 1 förpackning (600 g) djupfryst blomkål
  • 1 förpackning (600 g) djupfrysta salladsgrönsaker (ärter, majs, paprika och saltgurka med kryddlag)
  • extra saltgurka
  • gräslök eller gul lök
  • salt
  • vitpeppar
  • strösocker
  • ca 2 dl vispgrädde som vispas

Gör så här

1
Koka blomkålen enligt beskrivning på förpackningen. Vänd ner den i den frysta salladsgrönsaksblandningen tillsammans med extra saltgurka i tärningar och klippt eller tärnad lök. Smaka av med salt, peppar och socker.

2
Vispa grädden och servera den till eller i salladen.

Kommentar:
Till salladen passar det bra med några korvar, bröd, extra tomater, frisésallat och gurka.
Att blanda blomkålen med frysta salladsgrönsaker ger en sval, god sallad vid framkomsten.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Picknick Sallad Snabblagat (max 30 minuter) Utflykt Vardag Vegetarisk