Du behöver

  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 0.5 st burk krossade tomater (med grönpeppar)
  • 175 g champinjoner
  • 1 st köttbuljongtärning
  • 1 tsk italiensk salladskrydda
  • 250 g tortellini
  • 200 g ost
  • salt
  • peppar

Gör så här

1
Blanda grädde och tomater i en kastrull. Tillsätt champinjoner, buljongtärning och salladskrydda. Puttra i 10 minuter.

2
Koka tortellinin någon minut kortare än angivningen på förpackningen. Låt pastan rinna av väl.

3
Hyvla ost, smält den i tomatsåsen, blanda i tortellinin, rör om försiktigt. Låt det hela puttra någon minut. Smaka av med salt och peppar.

4
Servera med en enkel sallad.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag