Du behöver
- 400 g falukorv mager i bit
- 2 st lökar röda
- 1 st squash medelstor grön
- 4 st tomater fasta gula
- salt svart
- oregano torkad
- 100 g lagrad ost 17%
Gör så här
1
1. Skär djupa snitt i korven på ett par cm avstånd. Lägg i rymlig, lätt oljad ugnsform.
2
2. Skiva lök, squash och tomater grovt och stoppa en grönsaksskiva i varje korvsnitt. Lägg de skivor som blir över löst i formen. Salta och peppra dem och strö oregano över det hela.
3
3. Stek i 225-gradig ugn 15 minuter.
4
4. Tag ut och proppa ostbitar i hacken. Ugnsstek ytterligare 5 minuter.
