Du behöver

  • matlagningsyoghurt ca 1 dl
  • 1/2-1 msk pepparrot nyriven
  • gräslök ca 1 msk finhackad
  • 100 g lax kallrökt skivad
  • bladpersilja

Gör så här

1
Lägg upp de tomma minikrustaderna på ett fat.

2
Blanda matlagningsyoghurten med riven pepparrot och hackad gräslök. Skär den rökta laxen i små remsor/skivor.

3
Rulla/vik ihop dem till små “strutar”. Fyll krustaderna med den smaksatta matlagningsyoghurten och lägg en liten laxstrut i varje.

4
Placera till sist en bladpersiljevimpel i alla krustaderna. Servera direkt så att inte krustaderna mjuknar av pepparrotsyoghurten.

Fest Förrätt Medel Övrigt Smårätter Snabblagat (max 30 minuter)